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Tagliata de bœuf à la sauce aux tomates et courgettes grillées

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

20.2g

Energy (kJ)

1535kJ

Energy (kcal)

366kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.2g

Sugar (g)

2.2g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

29.9g

Saturated fat (g)

8.9g

Unsaturated fat (g)

18.3g

Total

80.8g

6140kJ

1466kcal

17.4g

12.9g

8.7g

4.5g

119.6g

35.4g

73.1g

  • 2 - 3 tomates coeur de boeuf
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 8 feuilles de basilic
  • 1 citron
  • 3½ c. à s. de huile d'olive
  • 1 pincée de chili en flocons
  • 1 courgette
  • poivre
  • 1 c. à s. de Knorr Bouillon Liquide Poule, Thai ou Morocco
  • 400 g dent filet de boeuf