Tagliata de bœuf à la sauce aux tomates et courgettes grillées
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Nutritional information
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
20.2g
Energy (kJ)
1535kJ
Energy (kcal)
366kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
4.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
3.2g
Sugar (g)
2.2g
Fibre (g)
1.1g
Fat (g)
29.9g
Saturated fat (g)
8.9g
Unsaturated fat (g)
18.3g
Total
80.8g
6140kJ
1466kcal
17.4g
12.9g
8.7g
4.5g
119.6g
35.4g
73.1g
- 2 - 3 tomates coeur de boeuf
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 8 feuilles de basilic
- 1 citron
- 3½ c. à s. de huile d'olive
- 1 pincée de chili en flocons
- 1 courgette
- poivre
- 1 c. à s. de Knorr Bouillon Liquide Poule, Thai ou Morocco
- 400 g dent filet de boeuf