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Soupe de nouilles au wok, pousses de soja et chou-rave frit

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

12.1g

Energy (kJ)

1387kJ

Energy (kcal)

332kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

45.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

39.4g

Sugar (g)

7.5g

Fibre (g)

5.7g

Fat (g)

14.3g

Saturated fat (g)

2.1g

Unsaturated fat (g)

11.2g

Total

48.4g

5550kJ

1326kcal

180.5g

157.8g

30.0g

22.7g

57.2g

8.4g

44.7g

  • 2 choux-raves
  • poivre
  • poudre cinq épices (mélange d’épices chinoises)
  • 150 g nouilles soba
  • 2 c. à s. de noix de cajou
  • 200 g de champignons shiitake
  • 5 oignons nouveaux
  • 3 cm de gingembre frais
  • 3 c. à s. de huile d'olive
  • 200 g de pois mange-tout
  • 250 g de pousses de soja
  • 3 c. à s. de Knorr Bouillon Liquide Thai
  • 1 brin de coriandre fraîche