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Saumon cuit au four au quinoa soufflé

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

43.4g

Energy (kJ)

3077kJ

Energy (kcal)

733kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

52.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

50.2g

Sugar (g)

3.7g

Fibre (g)

2.1g

Fat (g)

39.1g

Saturated fat (g)

14.3g

Unsaturated fat (g)

17.3g

Total

173.8g

12307kJ

2931kcal

209.1g

200.8g

15.0g

8.3g

156.2g

57.1g

69.0g

  • 1.5 cube Knorr Bio Bouillon de Légumes
  • 1 oignon
  • 25 g quinoa soufflé
  • 1 c. à s. beurre ramolli
  • 2 c. à s. sumac
  • 4 c. à s. huile d'olive
  • 200 g riz pour risotto
  • 40 g graines de courge
  • 1 petit potimarron (potiron de Hokkaido)
  • 1 citron
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c. à s. persil finement haché
  • 4 filets de saumon
  • 75 g parmesan
  • 1 sachet Knorr Sauce déshydratée Hollandaise
  • 125 ml crème fraîche
  • Matériel supplémentaire nécessaire: casserole pouvant aller au four avec couvercle.