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Satay de boulettes d'agneau, betteraves rouges à la sauce menthe et oignon

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

14.9g

Energy (kJ)

1565kJ

Energy (kcal)

374kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

5.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.9g

Sugar (g)

4.0g

Fibre (g)

0.4g

Fat (g)

32.4g

Saturated fat (g)

10.6g

Unsaturated fat (g)

20.0g

Total

59.5g

6259kJ

1496kcal

21.3g

19.7g

15.8g

1.6g

129.8g

42.3g

79.9g

  • 1 gros oignon doux
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 1 c. à c. de vinaigre de vin blanc
  • 3½ c. à s. de huile d'olive
  • poivre
  • 350 g d'haché d'agneau
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de coriandre en poudre
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 1 c. à s. de Knorr Bouillon Liquide Morocco
  • 1 c. à c. de miel ou de sirop d'érable
  • 1 c. à s. de ketchup
  • 2 betteraves rouges cuites
  • 1 gousse d'ail
  • 4 pics à brochette