Satay de boulettes d'agneau, betteraves rouges à la sauce menthe et oignon
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Nutritional information
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
14.9g
Energy (kJ)
1565kJ
Energy (kcal)
374kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
5.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
4.9g
Sugar (g)
4.0g
Fibre (g)
0.4g
Fat (g)
32.4g
Saturated fat (g)
10.6g
Unsaturated fat (g)
20.0g
Total
59.5g
6259kJ
1496kcal
21.3g
19.7g
15.8g
1.6g
129.8g
42.3g
79.9g
- 1 gros oignon doux
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à c. de vinaigre de vin blanc
- 3½ c. à s. de huile d'olive
- poivre
- 350 g d'haché d'agneau
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de coriandre en poudre
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 c. à s. de Knorr Bouillon Liquide Morocco
- 1 c. à c. de miel ou de sirop d'érable
- 1 c. à s. de ketchup
- 2 betteraves rouges cuites
- 1 gousse d'ail
- 4 pics à brochette