Rouleaux de printemps au chou rouge, quinoa et gingembre
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
24.0g
Energy (kJ)
2818kJ
Energy (kcal)
673kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
65.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
54.1g
Sugar (g)
14.0g
Fibre (g)
11.4g
Fat (g)
39.5g
Saturated fat (g)
7.7g
Unsaturated fat (g)
30.3g
Total
95.9g
11272kJ
2691kcal
261.9g
216.4g
55.8g
45.5g
158.1g
30.7g
121.1g
- 2 c. à s. de Knorr bouillon Liquide Thai
- 250 g de pâte de beurre de cacahuète ou du beurre de cacahuète Calvé
- 1 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. de sirop d'érable
- 1 c. à s. de gingembre frais râpé
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à s. de jus de citron vert
- harissa en poudre à votre convenance
- ½ concombre
- 2 carottes râpées
- ¼ chou rouge
- 1 jeune oignon
- 1 avocat
- 8 feuilles de riz
- 150 g de quinoa soufflé
- 2 branches de coriandre
- 1 branche de thym
- 2 branches de menthe
- 1 branche de aneth