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Risotto potiron et poulet

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

17.9g

Energy (kJ)

1815kJ

Energy (kcal)

434kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

55.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

52.3g

Sugar (g)

2.9g

Fibre (g)

2.9g

Fat (g)

15.5g

Saturated fat (g)

3.1g

Unsaturated fat (g)

11.4g

Total

89.5g

9073kJ

2169kcal

276.0g

261.5g

14.7g

14.6g

77.4g

15.3g

57.0g

  • 500 g potiron doux d'Hokkaido (potimarron), lavé, épépiné et coupé en 8 à 10 tranches
  • 2 c. à s. huile d'olive
  • 1,4 l l' eau
  • 2 c. à c. Knorr Bouillon Liquide Poule
  • 300 g blanc de poulet nettoyé et coupé en dés de 1 à 2 cm
  • 1 oignon, haché finement
  • 1 branche de romarin lavée
  • 1 grosse gousse d'ail émincé
  • 300 g riz arborio
  • 30 g persil haché finement
  • 50 g noix de Grenoble hachées en gros morceaux