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Risotto aux légumes verts, tomates séchées et amandes

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

26.3g

Energy (kJ)

3019kJ

Energy (kcal)

721kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

96.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

89.6g

Sugar (g)

5.5g

Fibre (g)

7.1g

Fat (g)

22.7g

Saturated fat (g)

7.3g

Unsaturated fat (g)

14.1g

Total

105.2g

12077kJ

2884kcal

386.6g

358.4g

21.8g

28.2g

90.8g

29.1g

56.4g

  • 1 brique (1 l) Knorr Douceur 8 Légumes Verts
  • 100 ml de vin blanc sec
  • 2 oignons
  • 12 tomates séchées à l'huile + 6 c. à s. de cette huile
  • 400 g de riz pour risotto (Arborio)
  • 100 g d'amandes grossièrement hachées
  • 1 concombre
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 150 g de fromage (parmesan) rapé ou en copeaux