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Risotto aux champignons

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

9.5g

Energy (kJ)

1474kJ

Energy (kcal)

352kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

56.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

53.2g

Sugar (g)

3.1g

Fibre (g)

3.2g

Fat (g)

9.7g

Saturated fat (g)

2.7g

Unsaturated fat (g)

6.6g

Total

38.0g

5894kJ

1409kcal

225.3g

212.7g

12.6g

12.7g

39.0g

10.9g

26.3g

  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de l' huile végétale
  • 250 g de riz arborio
  • 750 ml d'eau
  • 1½ cuillères à soupe de Knorr bouillon liquide aux Legumes
  • 200 g de champignons
  • 2 branches de thym
  • poivre noir moulu
  • sel
  • 35 g parmesan râpé