Rösti de persil tubéreux, sauce au yaourt et salade aux herbes
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
9.9g
Energy (kJ)
1207kJ
Energy (kcal)
289kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
19.1g
Carbohydrate excl. fibre (g)
14.5g
Sugar (g)
6.9g
Fibre (g)
4.6g
Fat (g)
19.8g
Saturated fat (g)
6.2g
Unsaturated fat (g)
11.1g
Total
39.5g
4827kJ
1156kcal
76.4g
58.0g
27.4g
18.4g
79.3g
24.8g
44.5g
- 200 g de yaourt grec
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à c. de zeste de citron
- 1 pincée de paprika fumé
- 400 g de persil tubéreaux oud panais
- 3 c. à s. de Knorr Bouillon Liquide Légumes
- 3 oeufs
- poivre
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 poignée de feuilles persil frais
- 100 g de roquette
- 10 feuilles de basilic