Quiche au sarrasin et champignons
-
Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
8.9g
Energy (kJ)
1412kJ
Energy (kcal)
337kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
15.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
13.6g
Sugar (g)
2.3g
Fibre (g)
2.3g
Fat (g)
27.5g
Saturated fat (g)
9.0g
Unsaturated fat (g)
14.9g
Total
53.6g
8472kJ
2024kcal
95.6g
81.6g
13.9g
14.0g
164.9g
53.9g
89.4g
- 100 g farine de sarrasin
- 150 g farine de d'épeautre
- 1 pincée de sel iodé
- 100 g margarine
- 4 oeufs
- 200 g poireaux
- 250 g mélange de champignons (pleurotes, champignons châtaignes et champignons blancs)
- 1 poivre rouge
- 1 c. à s. huile végétale
- 125 ml crème à 15 % de matière grasse
- 1 Knorr Marmite de Bouillon Champignons
- Matériel supplémentaire: moule à tarte de ø 28 cm, chemisé de papier sulfurisé et avec les bords graissés.