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Potage de légumes épicé aux lentilles

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

12.5g

Energy (kJ)

1420kJ

Energy (kcal)

340kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

39.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

26.3g

Sugar (g)

9.5g

Fibre (g)

13.5g

Fat (g)

16.2g

Saturated fat (g)

3.0g

Unsaturated fat (g)

12.2g

Total

49.8g

5679kJ

1359kcal

159.1g

105.1g

38.1g

54.1g

64.9g

12.2g

48.9g

  • 4 c. à s. huile végétale
  • 3 piment rouge épépinés et hachés finement
  • 3 gousses d'ail hachées finement
  • 1 c. à c. graines de cumin
  • 1 c. à s. garam masala
  • 240 g oignons en dés de 1 cm
  • 200 g carottes lavées et en dés de 1 cm
  • 100 g poireaux lavés et en dés de 1 cm
  • 200 g céleri-rave en dés de 1 cm
  • 100 g lentilles corail sèches lavées
  • 1 l l' eau
  • 2 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 2 feuilles de laurier
  • 200 g brocoli découpé en morceaux de taille égale et blanchi (utilisez tout le brocoli, y compris le pied)
  • 100 g feuilles d'épinard
  • ½ citron pressé
  • 4 c. à s. yaourt grec 0% matiére grasse