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Paupiettes de veau aux tomates séchées, sauce au Roquefort

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

14.6g

Energy (kJ)

2082kJ

Energy (kcal)

500kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

75.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

69.9g

Sugar (g)

6.6g

Fibre (g)

5.5g

Fat (g)

17.3g

Saturated fat (g)

1.9g

Unsaturated fat (g)

13.6g

Total

58.2g

8326kJ

1999kcal

301.5g

279.6g

26.5g

21.8g

69.2g

7.6g

54.5g

  • 350 g tagliatelle (ou pappardelle)
  • 600 g de brocoli en bouquets
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de noix
  • 8 tomates séchées (à l'huile) + 4 c. à s. de cette huile
  • 4 escalopes de veau longues et étroites (non panées)
  • 4 c. à s. de margarine liquide
  • 8 feuilles de basilic
  • 1 sachet de Knorr Sensations Moments Gourmets Sauce Roquefort
  • 30 ml de crème fleurette
  • Extra:
  • mixeur plongeant ou petit robot ménager
  • piques à cocktail