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Pâtes au saumon fumé, brocoli et sauce béchamel

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

27.2g

Energy (kJ)

2002kJ

Energy (kcal)

478kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

81.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

75.9g

Sugar (g)

4.5g

Fibre (g)

5.9g

Fat (g)

4.6g

Saturated fat (g)

0.9g

Unsaturated fat (g)

2.7g

Total

108.7g

8007kJ

1914kcal

327.1g

303.6g

18.0g

23.6g

18.3g

3.5g

10.6g

  • 600 g de broccoli
  • 400 g de pâtes coquillettes
  • 250 g de saumon fumé
  • 1 sachet de Knorr Sauce Béchamel (prête à l'emploi)
  • 1 citron
  • 1 Coupez le brocoli en petits morceaux.
  • 2 Faites cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. 6 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les bouquets de brocoli. Terminez la cuisson des pâtes aux brocolis.
  • 3 Coupez le saumon en lanières.
  • 4 Faites chauffer la sauce dans un poêlon. Rapez le zeste de citron dessus. Coupez le citron en deux et pressez-en quelques gouttes sur la sauce (env. 1 c. à c.). Bien mélanger. Coupez l'autre moitié du citron en 4 morceaux.
  • 5 Mélangez les pâtes chaudes avec la sauce et les lanières de saumon.
  • 6 Servez les pâtes dans quatre assiettes profondes chaudes. Ajoutez-y un morceau de citron.