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Omelette aux betteraves rouges et épinards

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

22.4g

Energy (kJ)

1510kJ

Energy (kcal)

361kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

6.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.3g

Sugar (g)

3.6g

Fibre (g)

1.9g

Fat (g)

27.3g

Saturated fat (g)

10.1g

Unsaturated fat (g)

15.3g

Total

89.6g

6041kJ

1443kcal

24.9g

17.3g

14.2g

7.6g

109.1g

40.6g

61.2g

  • 8 betteraves rouges cuites, lavées et coupées en quatre
  • 2.5 c. à s. huile végétale
  • 8 oeufs de poules élevées en plein air
  • 2 c. à c. Knorr Bouillon Liquide Légumes
  • 150 g champignons nettoyés et émincés
  • 2 petites betteraves rouges crues, pelées et râpées
  • 150 g épinards prêts à préparer, grossièrement hachés
  • 100 g fromage de chèvre frais