Mini-carpaccio de carotte au cumin et filet de dinde
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
0.9g
Energy (kJ)
603kJ
Energy (kcal)
144kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
3.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
2.6g
Sugar (g)
1.4g
Fibre (g)
1.2g
Fat (g)
14.3g
Saturated fat (g)
1.9g
Unsaturated fat (g)
11.9g
Total
3.5g
2411kJ
576kcal
15.2g
10.3g
5.7g
4.9g
57.2g
7.7g
47.7g
- 1 carotte d’hiver
- 1 c. à s. de graines de cumin
- 1 Marmite de Bouillon Knorr Poule
- 2 c. à s. de vinaigre
- 2 c. à s. de moutarde
- 4 c.à.s. d'huile d'olive
- 4 branches de persil
- 12 très fines tranches de filet de dinde (charcuterie)