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Lotte laquée au radis blanc et concombre

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

4.7g

Energy (kJ)

1583kJ

Energy (kcal)

378kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

38.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

34.2g

Sugar (g)

29.2g

Fibre (g)

4.6g

Fat (g)

24.9g

Saturated fat (g)

3.7g

Unsaturated fat (g)

20.1g

Total

19.0g

6332kJ

1511kcal

155.4g

137.0g

116.7g

18.4g

99.4g

15.0g

80.4g

  • 1 gousse d'ail
  • 2 cm de gingembre frais
  • 1 c. à s. huile d'olive
  • 100 g de miel
  • 100 ml de sauce soja
  • 1 c. à c. Knorr Bouillon Liquide Poulet (dilué à 100 ml)
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
  • 4 grosses lottes mouchetées
  • 1 radis blanc
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • quelques feuilles de laitue romaine
  • 1 Granny Smith
  • 5 gouttes d'huile de sésame
  • 1 citron vert
  • graines de sésame
  • 6 c. à s. de mayonnaise (fraîche)
  • 2 c. à s. de pâte d'ail noir (peut aussi être remplacée par de l’ail normal)