Langoustines grillées à la menthe, coriandre et salade marocaine au millet
-
Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
5.1g
Energy (kJ)
1412kJ
Energy (kcal)
338kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
36.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
28.9g
Sugar (g)
7.5g
Fibre (g)
7.7g
Fat (g)
21.7g
Saturated fat (g)
3.0g
Unsaturated fat (g)
17.7g
Total
20.5g
5647kJ
1351kcal
146.3g
115.5g
30.1g
30.8g
86.8g
11.9g
70.8g
- 4 grosses langoustines
- 1 gousse d'ail
- 6 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- 1 citron vert
- 1 branche de menthe
- 1 branche de coriandre
- 1 courges butternut
- 1 c. à c. de ras-el-hanout
- 200 g de millet
- 1 c. à s. de Bouillon Liquide Knorr Morocco (dilué à 600 ml)
- 1 poivron jaune
- 1 oignon jeune
- ½ oignon rouge
- 150 g de pois chiches en conserve
- 2 tomate pelées, brunoise
- 3 c. à s. de grenades
- vinaigre de vin blanc (vinaigre de Chardonnay)