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Galette turque (dürüm) au filet de porc émincé

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

39.1g

Energy (kJ)

1203kJ

Energy (kcal)

288kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

8.7g

Sugar (g)

8.2g

Fibre (g)

3.0g

Fat (g)

9.0g

Saturated fat (g)

3.6g

Unsaturated fat (g)

4.3g

Total

78.2g

2407kJ

575kcal

23.5g

17.4g

16.4g

6.0g

17.9g

7.2g

8.5g

  • 6 galettes ou Dürüm
  • 0.5 laitue Iceberg
  • Pour la marinade de viande:
  • 2 c. à s. de Bertolli liquide
  • 350 g de filets de porc émincé
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 1 c. à c. de cumin
  • 1 Knorr Marmite de Bouillion Viande
  • 1 poivron rouge
  • Pour la sauce:
  • 150 ml de yogourt
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 1 bouquet de persil plat