Fricassée orientale aux shiitakes et au gingembre
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
39.2g
Energy (kJ)
2563kJ
Energy (kcal)
613kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
76.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
73.9g
Sugar (g)
7.7g
Fibre (g)
3.0g
Fat (g)
16.4g
Saturated fat (g)
4.1g
Unsaturated fat (g)
6.5g
Total
156.7g
10252kJ
2451kcal
307.5g
295.6g
30.8g
11.9g
65.6g
16.3g
25.9g
- 300 g de riz blanc
- 600 g de tranches de lard maigre coupées épaisses
- 2 gousses d'ail
- 400 g de poireaux (coupés en rondelles)
- 2 cm de gingembre frais
- 1 c. à s. de cassonade ou de sucre de palme
- le jus d'1 limon
- 1 bac de shiitakes (100 g)
- 2 c. à s. d'huile de tournesol ou d'arachide
- 1 Knorr Marmite de Bouillon Poule
- 2 c. à s. de ketjap manis (ketjap doux) ou de sauce soja