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Curry mangue, épinards et coco

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

14.1g

Energy (kJ)

2786kJ

Energy (kcal)

667kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

97.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

88.0g

Sugar (g)

14.0g

Fibre (g)

9.5g

Fat (g)

27.4g

Saturated fat (g)

19.8g

Unsaturated fat (g)

3.3g

Total

56.2g

11145kJ

2666kcal

390.1g

352.0g

56.0g

38.1g

109.6g

79.2g

13.3g

  • 3 cébettes
  • 600 g patates douces
  • 500 g jeunes feuilles d'épinard
  • 300 g mangue
  • 300 g riz complet
  • 2- 3 c. à s. pâte de curry rouge thaïlandais
  • 400 ml lait de coco écrémé
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 1 c. à s. sauce soja
  • 1 citron vert, le jus
  • 1 c. à s. feuille de coriandre finement hachée