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Chicons au gratin avec purée de pommes de terre

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

16.5g

Energy (kJ)

1074kJ

Energy (kcal)

257kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

24.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

17.2g

Sugar (g)

2.3g

Fibre (g)

7.6g

Fat (g)

10.9g

Saturated fat (g)

5.6g

Unsaturated fat (g)

4.6g

Total

66.1g

4295kJ

1028kcal

98.9g

68.6g

9.3g

30.3g

43.8g

22.4g

18.3g

  • 500 g de pommes de terre épluchées
  • 6 chicons
  • 6 tranches de jambon
  • 75 g de fromage râpé
  • 100 ml d’eau
  • 50 ml de lait
  • 1 boîte de soupe Knorr Crème de Champignons
  • 1 Faites cuire les pommes de terre 20 min. dans une quantité suffisante d’eau. Dans l’intervalle, nettoyez les chicons et mettez-les à bouillir 5 min. Laissez-les bien égoutter.
  • 2 Dans un saladier, mélangez la Crème de Champignons avec 100 ml d’eau pour obtenir une crème lisse.
  • 3 Mixez les pommes de terre en purée avec 50 ml de lait. Graissez un plat à four et recouvrez le fond de purée. Enroulez une tranche de jambon autour de chaque chicon et posez-les sur la purée dans le plat à four.
  • 4 Recouvrez le tout de Crème de Champignons et saupoudrez de fromage râpé. Mettez le plat au four préchauffé à 200⁰C pendant 20 minutes.