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Carbonnades à la bière aux carottes, aux oignons et aux pommes

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

33.3g

Energy (kJ)

2521kJ

Energy (kcal)

603kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

69.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

57.5g

Sugar (g)

23.0g

Fibre (g)

11.9g

Fat (g)

20.3g

Saturated fat (g)

5.3g

Unsaturated fat (g)

13.3g

Total

133.2g

10083kJ

2414kcal

277.6g

230.1g

91.9g

47.5g

81.4g

21.4g

53.1g

  • 500 g de morceaux de bœuf maigre
  • 3 gros oignons
  • 3 grandes carottes
  • 3 c. à s. de Solo liquide
  • branches de thym frais
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Viande
  • 4 dl de bière blonde
  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 pommes bien fermes
  • 0.5 citron
  • 2 branches de persil