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Carbonades de boeuf aux oignons rouges et à la bière brune

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

7.2g

Energy (kJ)

1427kJ

Energy (kcal)

344kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

53.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

43.9g

Sugar (g)

10.7g

Fibre (g)

9.2g

Fat (g)

12.9g

Saturated fat (g)

1.3g

Unsaturated fat (g)

10.6g

Total

28.6g

5707kJ

1375kcal

212.6g

175.8g

42.6g

36.8g

51.4g

5.2g

42.4g

  • 6 oignons rouges
  • 500 g de carbonades de boeuf
  • 4 c. à s. de margarine liquide
  • 2 cubes de bouillon de viande Knorr Finesse
  • 1 bouteille de bière brune
  • 1 kg de pommes de terre
  • 4 feuilles de laurier
  • 400 g de haricots verts
  • 4 c. à s. de persil finement haché
  • 1 - 2 c. à s. de Maïzena Express pour sauce brune