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Carbonades aux poivrons et vin rouge

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

31.6g

Energy (kJ)

2688kJ

Energy (kcal)

645kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

47.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

41.6g

Sugar (g)

7.3g

Fibre (g)

5.9g

Fat (g)

33.0g

Saturated fat (g)

9.9g

Unsaturated fat (g)

21.4g

Total

126.6g

10754kJ

2581kcal

189.7g

166.3g

29.1g

23.4g

132.1g

39.6g

85.7g

  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de viande de boeuf à étuver
  • 4 c. à s. de margarine liquide
  • 2 dl de vin rouge
  • 1 sachet de Knorr Mélange pour Carbonades
  • 1 kg de pommes de terre
  • 600 g de rondelles de poireaux
  • 75 g de lardons fumés
  • 1.5 dl de lait chaud