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Blanquette de veau au potiron, pommes et lentiles

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

45.3g

Energy (kJ)

2320kJ

Energy (kcal)

555kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

60.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

47.2g

Sugar (g)

28.9g

Fibre (g)

13.0g

Fat (g)

15.7g

Saturated fat (g)

2.3g

Unsaturated fat (g)

11.5g

Total

181.3g

9280kJ

2221kcal

240.7g

188.9g

115.4g

51.8g

62.8g

9.1g

45.8g

  • 150 g de lentilles brunes
  • 12 petits oignons
  • 600 g de potiron
  • 600 g d'escalopes de veau
  • 4 c. à s. de Solo Liquide
  • 0.5 c. à s. de thym frais ou séché
  • 1 l de cidre ou de jus de pommes
  • 2 cubes de Knorr Bouillon Original Viande
  • 2 grosses pommes aigres-douces
  • 2 -3 c. à s. de Maïzena-Express pour sauce brune