Bœuf à la ficelle
-
Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
29.7g
Energy (kJ)
1229kJ
Energy (kcal)
293kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
16.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
12.5g
Sugar (g)
8.3g
Fibre (g)
4.3g
Fat (g)
11.7g
Saturated fat (g)
4.2g
Unsaturated fat (g)
6.3g
Total
178.4g
7375kJ
1759kcal
100.9g
75.2g
49.6g
25.6g
70.5g
25.4g
38.1g
- 4 carottes
- 4 navets
- 4 poireaux
- 200 g de chou-fleur
- 2 Marmites de Bouillon Légumes Knorr
- 800 g de rumsteck ficelé sans barde
- Petits oignons au vinaigre
- cornichons
- moutarde
- Fleur de sel