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Asperges à la Flamande

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

13.3g

Energy (kJ)

2263kJ

Energy (kcal)

547kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

5.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.0g

Sugar (g)

2.7g

Fibre (g)

2.5g

Fat (g)

52.7g

Saturated fat (g)

32.1g

Unsaturated fat (g)

17.0g

Total

53.0g

9053kJ

2189kcal

22.0g

11.9g

10.6g

10.1g

210.9g

128.4g

68.0g

  • 24 asperges blanches
  • 6 oeufs
  • 1 bouquet du persil
  • 175 g beurre clarifié
  • noix de muscade râpée
  • poivre noir moulu
  • sel
  • Astuce: les asperges sont également délicieuses avec une sauce hollandaise. Faites cuire les asperges comme décrit ci-dessus. Préparez la sauce hollandaise Knorr selon le mode de préparation indiqué sur l'emballage et servez les asperges avec la sauce hol