Tajine d’agneau
-
Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
-
Préparation
Minutes -
Convives
Personnes
Valeurs nutritionnelles
Amount per serving
Protein (g)
26.6g
Energy (kJ)
2682kJ
Energy (kcal)
643kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
40.1g
Carbohydrate excl. fibre (g)
33.5g
Sugar (g)
4.6g
Fibre (g)
6.6g
Fat (g)
41.9g
Saturated fat (g)
12.6g
Unsaturated fat (g)
26.9g
Total
106.4g
10729kJ
2574kcal
160.2g
134.0g
18.4g
26.2g
167.5g
50.6g
107.7g
- 600 g d'épaule d'agneau
- 4 cm de gingembre
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à c. de graines de coriandre
- 2 c. à c. de graines de cumin
- 5 grains de poivre noir
- 1 c. à t. de cannelle en poudre
- 1 c. à c. de râs el hânout (facultatif)
- 2 branches de céleri blanc
- 1 carotte
- 1 petite aubergine
- 1 petite courgette
- 0.5 bouquet de mente
- 0.5 bouquet de persil plat
- 0.5 bouquet de coriandre
- 5 c. à s. de Solo Liquide
- 1 Marmite de Bouillon Viande Knorr
- 1 cube de bouillon Finesse Légumes Knorr
- 150 g couscous