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Épaule d’agneau au four aux champignons

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Convives

    Personnes

Valeurs nutritionnelles

 

Amount per serving

Protein (g)

44.1g

Energy (kJ)

3402kJ

Energy (kcal)

813kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

20.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

17.6g

Sugar (g)

5.5g

Fibre (g)

3.2g

Fat (g)

51.3g

Saturated fat (g)

22.1g

Unsaturated fat (g)

25.1g

Total

176.3g

13608kJ

3253kcal

83.1g

70.3g

21.9g

12.7g

205.3g

88.4g

100.4g

  • 300 g pommes de terre
  • 200 g oignons
  • 400 g champignons au choix
  • 1 épaule d'agneau de 1200 g
  • 0.5 bouteille Knorr Fond Gibier
  • 500 ml vin blanc
  • 1 c. à s. vinaigre
  • 3 branches de romarin
  • 3 branches de thym
  • Matériel supplémentaire nécessaire: plat à rôtir