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Que cherchez-vous?

Des saveurs inattendues

Imaginez une véritable fête dans votre assiette avec des ingrédients encore trop peu connus.


Pourquoi ne pas essayer des aliments que vous ne connaissez pas ? À première vue, ils peuvent sembler moins sexy, mais ils vous ouvriront les portes d’un monde de nouvelles saveurs. Les lentilles corail, le radis blanc, le millet et le persil tubéreux en sont de parfaits exemples. Ils sont ultras savoureux et peuvent être préparés d’une infinité de façons. Nous vous en donnons ici un avant-goût.

Recettes

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  • Bol de millet aux herbes, avocat, chou rouge, brocoli et pois chiches rôtis

    Avec ce bol de millet aux herbes, avocat, chou rouge, brocoli et pois chiches rôtis, vous pouvez préparer un plat principal spécial sur la table. Avec beaucoup de légumes et de grains sains, ce repas est très sain !

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  • Cabillaud à la sauce de persil tubéreux et ciboulette, jeunes pousses d’épinards et bettes

    Zin in vis, maak dan dit kabeljauw met jus van peterseliewortel en bieslook, jonge spinazie en warmoes recept. Met dit kleurige gerecht schotel je je tafelgenoten een mooi stukje vis in een prachtige groene peterseliewortelsaus voor.

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  • Chili aux lentilles corail, servi avec tortilla de chou-fleur

    Avec chili aux lentilles de corail, accompagné de tortillas de chou-fleur, vous mettez un plat délicieux sur la table. Sans viande mais avec beaucoup de légumes!

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  • Délicieuses frites de persil tubéreux au filet de porc, avec sauce à l’oignon au Marsala

    Préparez ces délicieuses frites de persil tubéreux au filet de porc et une sauce à l'oignon Marsala et surprenez tout le monde à la table avec ce délicieux plat. Vous pouvez facilement faire des frites de persil tubéreux vous-même avec cette recette

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  • Grondin perlon, ragoût de céleri-rave et radis blanc, beurre blanc de dashi

    Dans ce plat spécial de grondin perlon, ragoût de céleri-rave et radis blanc, beurre blanc de dashi, un délicieux assaisonnement japonais est utilisé. Le dashi est un bouillon japonais fait sur base de extrait de kombu et de flocons de bonito (thon séché). Vous pouvez l'acheter sous forme de poudre dans certains supermarchés et magasins japonais.

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