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Wok aux épinards et à la dinde

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 450 g d'épinards en branches
  • 250 g de nouilles aux oeufs
  • 100 g de pousses de soja
  • 400 g filets de dinde
  • 1 oignon
  • 2 c. à s. huile d'arachide
  • cumin
  • 1 boîte de jeunes maïs
  • 4 c. à s. de sauce soja
  • 1 c. à c. de sambal
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Poule
  • 1 poignée d'arachides grillées non salées ou de noix de cajou

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

458kcal

Energy (kJ)

1920kJ

Protein (g)

32.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

57.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

49.3g

Sugar (g)

5.7g

Fibre (g)

7.7g

Fat (g)

11.2g

Saturated fat (g)

2.2g

Unsaturated fat (g)

7.2g

Monounsaturated fat (g)

4.0g

Polyunsaturated fat (g)

3.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

52mg

Sodium (mg)

1337mg

Salt (g)

3.34g

Vitamin A (IU)

7646IU

Vitamin C (mg)

28.3mg

Calcium (mg)

116mg

Iron (mg)

3.90mg

Potassium (mg)

755mg

Total

1832kcal

7678kJ

131.7g

228.2g

197.2g

22.7g

31.0g

44.9g

8.8g

28.6g

15.8g

12.8g

0.1g

210mg

5347mg

13.36g

30582IU

113.1mg

466mg

15.61mg

3018mg


  • 1 Préparez les épinards comme indiqué sur 'emballage. Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les. Lavez les pousses de soja et égouttez-les. Coupez la dinde en cubes. Coupez l'oeuf en demilunes.
  • 2 Faites chauffer un peu d'huile dans le wok et ajoutez-y d'abord les oeufs, puis la viande. Assaisonnez avec sel, poivre et poudre de cumin. Mettez ensuite les pousses de soja et le maïs dans le wok, puis les nouilles. Remuez bien, puis ajoutez les épinards. Mélangez à nouveau, et assaisonnez avec la sauce soja, le sambal et la Marmite de Bouillon Knorr Poule.
  • 3 Décorez le tout avec les noix, et servez.