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Waterzooi

Le waterzooi est un plat originaire de Gand qu'il faut absolument déguster une fois dans sa vie! Si ce n'est pas encore fait, pas de panique, vous le réaliserez en un tour de main, grâce à Knorr!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 beaux filets de poulet
  • 50 g de beurre
  • 4 échalotes
  • le blanc de 2 poireaux
  • 1 céleri blanc
  • 4 grosses carottes
  • 3 g de curry en poudre
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Poulet
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes
  • 2 dl de crème fraîche culinaire
  • le jus d’½ citron

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

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0.0g

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0mg

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0.00g

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0.0mg

0mg

0.00mg

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  • 1 Lavez les légumes, coupez les carottes en dés et émincez les échalotes, les blancs de poireau et les branches du céleri.
  • 2 Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y colorer les filets de poulet et les échalotes. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes. Saupoudrez de curry et faites fondre les marmites de bouillon. Mouillez avec un peu d’eau.
  • 3 Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.
  • 4 Retirez les filets de poulet et réservez-les au chaud.
  • 5 Terminez en ajoutant la crème, le jus de citron et, éventuellement, un peu de sel et de poivre.