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Tortilla sur plaque aux champignons, olives et feta

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 8 tomates séchées à l'huile
  • 200 g d'olives noires dénoyautées
  • 300 g de fromage feta
  • 10 oeufs
  • 1 brique de soupe Champignons des bois Knorr (500 ml)
  • 50 g de roquette
  • En plus:
  • papier sulfurisé
  • une plaque de cuisson à bord surélevé d'env. 25 sur 30 cm. beurrée

  • 1 Préchauffez le four à 180°C. Séchez les tomates et coupez-les en lamelles. Hachez grossièrement les olives. Coupez le feta en petits morceaux. Battez les oeufs avec la soupe de Champignons des bois et ajoutez-y les autres ingrédients.
  • 2 Coupez le papier sulfurisé à la taille de la plaque de cuisson et déposez-le dedans. Remplissez la plaque de cuisson du mélange à l'oeuf et glissez la tortilla dans le four chaud env. 45 minutes pour qu'elle épaississe et devienne dorée. Laissez refroidir.
  • 3 Coupez la tortilla tiède ou froide en triangles, (petits ou plus grands) et sortez-les de la plaque de cuisson à l'aide d'une pelle à tarte. Disposez les petits triangles sur de petites assiettes ou un grand plat et saupoudrez-les de roquettes.