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Tikka Masala à l'agneau

Le Tikka Masala (« tikka » signifie « morceaux » et « masala » mélange d’épices) est le repas idéal pour satisfaire vos envies de cuisine asiatique.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 Kit à cuisiner Tikka Masala Knorr®
  • 300 g d’agneau à mijoter
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 2 c. à s. d’huile végétale
  • 1 c. à s. de yaourt nature

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

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  • 1 Faites cuire le riz en suivant les instructions de l’emballage dans 250 ml d’eau, égrenez-le avec une fourchette une fois qu’il est cuit. Égouttez. Entre-temps, coupez l’agneau en morceaux et hachez finement l’oignon. Coupez l’aubergine en dés.
  • 2 Dans une poêle antiadhésive, faites revenir l’aubergine à feu vif jusqu’à ce qu’elle prenne une couleur dorée. Retirez du feu. Ajoutez l’agneau avec le reste de l’huile végétale et faites revenir pendant 5 minutes.
  • 3 Remettez l’aubergine dans la poêle. Ajoutez la pâte masala et laissez cuire 1 minute. Ajoutez 200 ml d’eau et le contenu d’un sachet de mélange d’épices. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 6-7 minutes, tout en remuant.
  • 4 Ajoutez 1 c. à s. de yaourt nature fine tout en remuant, laissez mijoter pendant 1 minute supplémentaire, puis retirez du feu. Servez le Tikka et le riz, le tout saupoudré d’amandes.