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Tagliatelles aux asperges et saumon

Des tagliatelles aux asperges et saumon. Bientôt le plat préféré de toute la famille!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 kg d'asperges blanches
  • 2 sachets de Knorr sauce Hollandaise prête à l'emploi
  • 250 g de saumon frais, en dés
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 400 g tagliatelles
  • 1 citron
  • poivre noir fraîchement moulu
  • aneth frais (ou ciboulette)

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

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  • 1 Epluchez les asperges et enlevez la partie fibreuse. Faites-les cuire jusqu'à tendreté (environ 15 minutes selon leur épaisseur). Retirez-les de l'eau et laissez égoutter. Coupez-les en morceaux de 3-4 cm en diagonale. Gardez-les au chaud jusqu'à utilisation.
  • 2 Faites cuire les tagliatelles al dente comme indiqué sur l'emballage.
  • 3 Préparez la sauce selon les instructions sur l’emballage, pendant que les asperges et les pâtes cuisent.
  • 4 Ajoutez ensuite à la sauce les morceaux d’asperges, les dés de saumon et le jus de citron et laissez mijoter ainsi pendant 2 minutes.
  • 5 Râpez finement environ 3/4 cuillère à soupe de zeste de citron. Égouttez les pâtes et mélangez avec le zeste de citron.
  • 6 Servez les pâtes dans des assiettes profondes et ajoutez une cuillère à sauce de saumon. Saupoudrez de poivre noir et garnissez avec de l'aneth.