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Strata aux épinards et au fromage

Un plat au four végétarien, idéal pour vous réchauffer: la strata aux épinards et au fromage est un must en hiver!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 paquet d’épinards surgelés (à décongeler et égoutter)
  • 1 gros oignon émincé finement
  • 3 c. à s. de margarine liquide
  • 500 g de chapelure
  • 300 g de fromage suisse râpé ou de Gruyère râpé
  • 100 g de Parmesan ou de Pecorino râpé
  • 600 ml de lait
  • 1 sachet de Knorr Sauce Fromage
  • prête à l’emploi
  • 8 gros œufs
  • ½ c.à s. de poivre noir et ¼ de c. à s. de noix de muscade fraîchement râpée

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Faites sauter l’oignon dans 2 cuillères à soupe de margarine liquide pendant 4 à 5 minutes. Incorporez les épinards tout en remuant et ajoutez la moitié de la noix de muscade et du poivre. Faites cuire pendant 1 minute. Retirez du feu. Graissez un plat de cuisson avec le reste de margarine et répartissez le chapelure. Déposez 1/3 du mélange d’épinard par-dessus. Parsemez 1/3 du fromage. Répétez l’opération en deux couches supplémentaires, en terminant par le fromage. Mélangez bien le lait, le fromage, les œufs et le Knorr Sauce Fromage. Ajoutez le reste de noix de muscade et de poivre. Versez la strata dans le plat et faites-la refroidir au frigo pendant 45 minutes. Apportez à température ambiante. Cuisez à découvert à 200°C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.