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Stoemp d’épinards aux lardons et au fromage de chèvre

Rien de tel qu'un bon stoemp aux lardons et aux épinards, pour une froide journée d'hiver!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1.5 kg de pommes de terre
  • 1 paquet (450 g) d’épinards en branches (surgelés)
  • 150 g de lardons
  • 1 Marmite de Bouillon Knorr Viande
  • 75 g de fromage de chèvre doux

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux égaux. Faites-les cuire pendant environ 20 minutes dans un fond d’eau légèrement salée.
  • 2 Faites cuire les épinards (encore gelés) avec les pommes de terre pendant les 5 dernières minutes. Égouttez éventuellement. Faites revenir les lardons dans une poêle sèche à feu doux.
  • 3 Écrasez les pommes de terre avec les épinards. Ajoutez la Marmite de Bouillon Knorr, laissez fondre tout en remuant.
  • 4 Émiettez la moitié du fromage de chèvre et faites bien cuire le stœmp.
  • 5 Servez le stœmp dans 4 grandes assiettes, garnissez avec les lardons cuits et le reste du fromage de chèvre émietté.

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