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Steak sauce au porto avec brocoli aux noix de cajou

La recette du steak à la sauce au porto que nous vous proposons est rapide et facile à préparer, mais surtout délicieuse. Cette fois-ci, nous cuisinons le steak accompagné d'une sauce (sauce au poivre ou sauce béarnaise) originale au porto. Bon appétit!
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 steak de 125g
  • 1 oignon
  • 600 g de brocoli
  • 450 g de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de margarine liquide
  • 50 ml de porto rouge
  • 1 Knorr Marmite de Sauce Nature
  • 1 gousse d'ail
  • 75 g de noix de cajou

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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  • 1 Faites venir la viande à température ambiante.
  • 2 Pelez et hachez l’oignon et l’ail.
  • 3 Faites cuire les brocolis 6 minutes dans de l’eau bouillante.
  • 4 Coupez les pommes de terre en quartiers et faites les cuire dans de la margarine chaude pour qu’ils deviennent dorés et croustillants.
  • 5 Assaisonnez la viande de poivre et de sel et faites cuire à feu vif sur les deux faces.
  • 6 Faites cuire ensuite 3 minutes et réservez au chaud sous une feuille de papier aluminium.
  • 7 Eliminez la majeure partie de la graisse de la poêle et faites-y revenir l’ail et l’oignon.
  • 8 Versez-y le porto et le Knorr Marmite de Sauce Nature et faites cuire 1 minute à feu doux.
  • 9 Saupoudrez les brocolis de noix et dressez-les sur les assiettes.
  • 10 Dressez la viande et les pommes de terre et servez aussi tôt.
  • 11 Profitez de votre steak sauce au porto avec brocoli aux noix de cajou!