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Spaghetti Bolognaise

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de carottes
  • 150 g de tiges de céleri
  • 2 c. à s. de Solo Liquide
  • 400 g de viande hachée mixte
  • 1 boîte (400 g) de tomates pelées
  • 2 Marmites de bouillon Knorr Légumes
  • 400 g de spaghetti
  • 50 g de parmesan coupé finement

  • 1 Épluchez et coupez l’oignon et la gousse d’ail très finement. Coupez les carottes et le céleri en très petits dés.
  • 2 Faites chauffer la margarine dans une grande casserole. Ajoutez-y la viande hachée et cuisez-la en la détachant pendant environ 4 minutes. Versez-y ensuite les légumes et faites les revenir brièvement. Assaisonnez le tout selon les goûts avec du sel et du poivre.
  • 3 Ajoutez-y les tomates pelées, 400 ml d’eau et les Marmites de bouillon. Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant 45 minutes. Remuez régulièrement.
  • 4 Pendant ce temps, cuisez le spaghetti conformément aux indications figurant sur l’emballage.
  • 5 Disposez le spaghetti dans 4 assiettes profondes (chaudes), versez la sauce par-dessus et garnissez de parmesan coupé finement.