Que cherchez-vous?

Soupe de Potiron

Préparer un potage maison avec des légumes de saison? Difficile de faire mieux! Cette soupe crémeuse au potiron, imaginée par le chef John Doyle, est aussi délicieuse que saine.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 kg de potiron, épluché et découpé en morceaux
  • 2 oignons ciselés
  • 4 cuillers à soupe de margarine liquide
  • 2 cubes de bouillon Knorr Original Légumes
  • 1 l. d’eau
  • 100 ml de crème liquide

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Faites chauffer la margarine dans une grande casserole, et faites-y revenir les oignons pendant 5 minutes.
  • 2 Ajoutez les morceaux de potiron, faites cuire pendant 10 minutes en remuant de temps à autres, jusqu’à ce que le potiron ramollisse et devienne doré.
  • 3 Ajoutez l’eau et les cubes de bouillon, amenez à ébullition et laissez cuire pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le potiron soit tendre.
  • 4 Versez la crème, amenez à nouveau à ébullition et mixez le tout.
  • 5 Servez.