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Soupe de poisson à l'italienne

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 500 grammes de filet de cabillaud
  • 2 échalotes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 boîte de morceaux de tomates
  • 2 cuillères à café d'épices italiennes
  • poivre et sel
  • 2 tablettes de Knorr Bouillon Finesse Poisson
  • 100 grammes de moules cuites
  • 50 grammes de crevettes rose

  • 1 Lavez le poisson et coupez-le en morceaux. Pelez et coupez les échalotes en petits morceaux et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
  • 2 Ajoutez-y les morceaux de tomates, les épices italiennes et un peu de poivre et sel, mettez les morceaux de poisson dans la casserole. Laissez mijoter le poisson 10 minutes.
  • 3 Diluez les tablettes de bouillon dans 1 litre d'eau. Ajoutez le bouillon, les moules et les crevettes au poisson dans la casserole. Réchauffez la soupe et servez aussitôt.