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Soupe de poisson à l'italienne

Imaginez-vous à Venise, sur le bord des canaux, et dégustez cette somptueuse soupe de poisson à l'italienne.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 500 grammes de filet de cabillaud
  • 2 échalotes
  • 2 cuillères à soupe d'huile de margarine
  • 1 boîte de morceaux de tomates
  • 2 cuillères à café d'épices italiennes
  • poivre et sel
  • 2 cubes de Knorr Bouillon Finesse Poisson
  • 100 grammes de moules cuites
  • 50 grammes de crevettes rose

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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0mg

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  • 1 Lavez le poisson et coupez-le en morceaux. Pelez et coupez les échalotes en petits morceaux et faites-les frire dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
  • 2 Ajoutez-y les morceaux de tomates, les épices italiennes et un peu de poivre et sel, mettez les morceaux de poisson dans la casserole. Laissez mijoter le poisson 10 minutes.
  • 3 Diluez les cubes de bouillon dans 1 litre d'eau. Ajoutez le bouillon, les moules et les crevettes au poisson dans la casserole. Réchauffez la soupe et servez aussitôt.