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Soupe de petits pois à la crème

A servir chaude ou glacée, cette soupe de petits pois à la crème est idéale pour surprendre vos convives. L'été, donnez lui encore plus de fraicheur en l'agrémentant de menthe fraîche ou encore de persil.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g de petits pois écossés
  • 4 oignons nouveaux
  • 6 feuilles de laitue
  • 4 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de margarine liquide
  • 1 l d'eau
  • 2 Knorr Marmites de Bouillon Poule
  • poivre et sel

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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0mg

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  • 1 Faites chauffer la margarine dans une sauteuse posée sur feu moyen, ajoutez les oignons et faites-les fondre sans coloration.
  • 2 Ajoutez la laitue, les petits pois, l'eau et les 2 Marmites de bouillon.
  • 3 Portez doucement à ébullition et laissez frémir 20 à 25 minutes.
  • 4 Mixez la soupe, remettez à feu doux, poivrez et ajoutez la crème épaisse en remuant; retirez du feu aux premiers frémissements.
  • 5 Servez chaud ou glacé.