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Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g de carottes
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de pois chiches en boîte
  • 1 c.à s. de Solo liquide
  • 1 c. à s. de curry
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 20 g de raisins secs
  • 1 bouquet de coriandre fraîche

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

195kcal

Energy (kJ)

817kJ

Protein (g)

7.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

37.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

26.7g

Sugar (g)

12.3g

Fibre (g)

10.3g

Fat (g)

3.3g

Saturated fat (g)

0.6g

Unsaturated fat (g)

1.7g

Monounsaturated fat (g)

0.6g

Polyunsaturated fat (g)

1.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

963mg

Salt (g)

2.41g

Vitamin A (IU)

25624IU

Vitamin C (mg)

16.3mg

Calcium (mg)

107mg

Iron (mg)

2.46mg

Potassium (mg)

814mg

Total

779kcal

3267kJ

30.0g

148.0g

106.9g

49.3g

41.2g

13.2g

2.6g

6.7g

2.3g

4.5g

0.0g

0mg

3850mg

9.63g

102497IU

65.3mg

429mg

9.83mg

3256mg


  • 1 Lavez et épluchez les légumes puis coupez-les en gros morceaux.
  • 2 Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.
  • 3 Faites revenir les légumes dans une cocotte avec 1 càs de Solo, ajoutez ¾ des pois chiches, le curry et 1 Marmite de Bouillon Légumes Knorr.
  • 4 Versez 1 litre d’eau dans la cocotte, portez à ébullition et faites cuire 45min.
  • 5 Mixez grossièrement la soupe hors du feu, servez-la dans des bols avec les raisins secs, les pois chiches restants et la coriandre ciselée.