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Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 600 g de carottes
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de pois chiches en boîte
  • 1 c.à s. de Solo liquide
  • 1 c. à s. de curry
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 20 g de raisins secs
  • 1 bouquet de coriandre fraîche

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

196kcal

Energy (kJ)

821kJ

Protein (g)

7.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

37.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

26.7g

Sugar (g)

12.4g

Fibre (g)

10.4g

Fat (g)

3.3g

Saturated fat (g)

0.6g

Unsaturated fat (g)

2.0g

Monounsaturated fat (g)

0.6g

Polyunsaturated fat (g)

1.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

964mg

Salt (g)

2.41g

Vitamin A (IU)

25897IU

Vitamin C (mg)

17.4mg

Calcium (mg)

110mg

Iron (mg)

2.53mg

Potassium (mg)

835mg

Total

783kcal

3282kJ

30.3g

148.6g

107.0g

49.4g

41.7g

13.3g

2.6g

8.0g

2.3g

4.5g

0.0g

0mg

3858mg

9.65g

103587IU

69.6mg

440mg

10.12mg

3340mg


  • 1 Lavez et épluchez les légumes puis coupez-les en gros morceaux.
  • 2 Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.
  • 3 Faites revenir les légumes dans une cocotte avec 1 càs de Solo, ajoutez ¾ des pois chiches, le curry et 1 Marmite de Bouillon Légumes Knorr.
  • 4 Versez 1 litre d’eau dans la cocotte, portez à ébullition et faites cuire 45min.
  • 5 Mixez grossièrement la soupe hors du feu, servez-la dans des bols avec les raisins secs, les pois chiches restants et la coriandre ciselée.