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Soupe aux nouilles parfumée et épicée à la thaïlandaise

La cuisine thaïlandaise, complètement tendance en ce moment, vous surprendra grâce à ses nombreuses épices. Vous demandez à voir? Cette soupe aux nouilles parfumée vous en offre un petit aperçu.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 oignon verts hachés
  • 2 cubes Knorr Bouillon Finesse Poisson
  • 0.5 tasse de coriandre fraîche hachée
  • 0.5 poivron rouge émincé
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 30 g de vermicelles de riz
  • 1 cuillère à soupe d'huile de graines de sésame
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 4 gousses d'ail
  • émincées
  • 0.5 cuillère à café de sauce chili thaïlandaise
  • 750 g de chou chinois en fines lanières
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé et émincé
  • 2 cuillères à cafe de sauce de poisson
  • 1 l d'eau

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

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  • 1 Dans une grande casserole, portez à ébullition 1 l d'eau, les 2 cubes de bouillon, l'ail , le gingembre , la sauce de poisson, la sauce soja, l'huile de sésame, la sauce chili et le vinaigre faites. Faites mijoter dix minutes.
  • 2 Ajoutez les vermicelles et faites les cuire.
  • 3 Répartissez le chou et le poivron en quatre portions égales dans des bols.
  • 4 Versez le bouillon sur les légumes frais et garnissez avec la coriandre fraîche hachée et les jeunes oignons.