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Soupe au brocoli et aux pommes de terre

Cette soupe verte au brocoli et aux pommes de terre vous réchauffera telle une bonne couverture lors d’une froide journée d’hiver.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 brocoli moyen
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 Marmites de Bouillon Knorr® Légumes

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

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0kJ

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  • 1 Coupez le brocoli en petits morceaux. Épluchez les pommes de terre et la carotte, puis taillez-les en dés. Hachez finement l’oignon et l’ail.
  • 2 Faites chauffer 1 c. à s. de margarine dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l’oignon, la carotte et l’ail. Faites cuire pendant 3 à 5 minutes tout en remuant.
  • 3 Ajoutez 1 l d’eau, les Marmites de Bouillon Knorr®, le brocoli et les dés de pommes de terre. Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes environ ou jusqu’à ce que les légumes ramollissent. Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant.