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Scampi Diabolique

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 400 g de scampi, pelés, et parés
  • paprika en poudre
  • 1 oignon
  • 2 c. à s. de Solo Liquide
  • 1 boite de Knorr Bisque de Homard
  • 3 dl de crème
  • 1 verre de Cognac
  • 3 c. à s. de persil haché

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

390kcal

Energy (kJ)

1631kJ

Protein (g)

19.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

3.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.3g

Sugar (g)

2.4g

Fibre (g)

0.5g

Fat (g)

33.4g

Saturated fat (g)

17.8g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

271mg

Sodium (mg)

264mg

Salt (g)

0.66g

Vitamin A (IU)

229IU

Vitamin C (mg)

5.4mg

Calcium (mg)

9mg

Iron (mg)

0.22mg

Potassium (mg)

51mg

Total

1560kcal

6524kJ

78.7g

15.3g

13.3g

9.7g

2.0g

133.7g

71.3g

0.1g

0.0g

0.0g

0.2g

1084mg

1056mg

2.64g

914IU

21.7mg

38mg

0.88mg

205mg


  • 1 Pelez et hachez l’oignon.
  • 2 Faites étuver l’oignon dans la margarine, montez la température et faites cuire les scampi 1 minute sur chaque face. Assaisonnez de paprika.
  • 3 Ajoutez le contenu de la boite de Bisque de Homard et 3 dl de crème. Mélangez en une sauce lisse. Incorporez le cognac et ôtez du feu. Faites reposer à couvert 3 minutes
  • 4 Garnissez de persil haché et servez avec de la baguette.