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Savoureux Boeuf Bourguignon

Le doux parfum de ce ragoût de bœuf classique patiemment mijoté dans du vin et un bouillon intense envahira votre cuisine.
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • 600g de bœuf
  • 1 Marmite de Bouillon de Viande® Knorr
  • 1 verre de vin rouge sec
  • 1 poignée de thym frais
  • 4 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 250g de champignons de Paris
  • 200g de bacon

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

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0.0g

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  • 1 Hachez finement l’ail. Hachez l’oignon. Taillez la viande en dés. Dorez la viande dans une marmite avec un c. à s. de margarine. Enlevez la viande et faites blondir l’ail et l’oignon hachés à feu moyen.
  • 2 Ajoutez la Marmite de Bouillon de Viande® Knorr et le verre de vin rouge. Remettez la viande dans la marmite et couvrez d’eau jusqu’à mi-hauteur de la viande. Ajoutez le thym et couvrez. Laissez cuire pendant 1 heure à feu doux.
  • 3 Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes. Cuisez-les à leau pendant environ 20 minutes. Coupez les champignons en quartiers. Coupez le bacon.
  • 4 Dans une poêle, faites revenir le bacon et les champignons. Ajoutez dans la marmite avec le bœuf et laissez cuire 5 minutes avant de servir.