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Sauté de poulet aux légumes d'automne, sauce aux champignons corsée et penne

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 cube de Knorr Bouillon Original Légumes
  • 400 g de penne (pâtes)
  • 1 courgette
  • 2 poivrons jaunes
  • 150 g de tomates cerise
  • 400 g de filets de poulet
  • 4 c. à s. de margarine liquide
  • 1 sachet de sauce aux champignons Knorr prête à l'emploi
  • 1 c. à s. de moutarde
  • 0.5 - 1 c. à c. de poivre de Cayenne

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

641kcal

Energy (kJ)

2674kJ

Protein (g)

37.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

82.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

77.2g

Sugar (g)

5.0g

Fibre (g)

4.9g

Fat (g)

17.4g

Saturated fat (g)

2.3g

Unsaturated fat (g)

11.4g

Monounsaturated fat (g)

7.1g

Polyunsaturated fat (g)

4.3g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

73mg

Sodium (mg)

399mg

Salt (g)

1.00g

Vitamin A (IU)

689IU

Vitamin C (mg)

124.8mg

Calcium (mg)

43mg

Iron (mg)

1.95mg

Potassium (mg)

575mg

Total

2565kcal

10695kJ

149.3g

328.5g

308.9g

19.9g

19.6g

69.5g

9.4g

45.4g

28.3g

17.1g

0.4g

293mg

1596mg

4.00g

2755IU

499.0mg

172mg

7.80mg

2298mg


  • 1 Porter une casserole d'eau à ébullition avec le cube de bouillon, mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous. Ajoutez-y les pâtes et faites-les cuire selon le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Égouttez. Coupez entre-temps la courgette et les poivrons en morceaux. Nettoyez les tomates. Coupez le filet de poulet en lamelles.
  • 2 Faites chauffer la margarine dans un wok ou une grande poêle et faites sauter les morceaux de poulet 5 min. Ajoutez-y la courgette et les poivrons et faites sauter le tout encore 4 min. Ajoutez-y les tomates cerise et laissez cuire encore 1 min. Mélangez-y la sauce aux champignons, la moutarde et le poivre de Cayenne (plus vous en mettez, plus ce sera corsé). Bien réchauffez.
  • 3 Répartissez les pâtes dans 4 assiettes et servez le poulet sauté et les légumes d'automne, sauce aux champignons corsée, par-dessus.