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Sauté de poulet aux légumes d'automne, sauce aux champignons corsée et penne

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 cube de Knorr Bouillon Original Légumes
  • 400 g de penne (pâtes)
  • 1 courgette
  • 2 poivrons jaunes
  • 150 g de tomates cerise
  • 400 g de filets de poulet
  • 4 c. à s. de margarine liquide
  • 1 sachet de sauce aux champignons Knorr prête à l'emploi
  • 1 c. à s. de moutarde
  • 0.5 - 1 c. à c. de poivre de Cayenne

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

707kcal

Energy (kJ)

2950kJ

Protein (g)

35.1g

Carbohydrate incl. fibre (g)

82.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

77.2g

Sugar (g)

5.0g

Fibre (g)

4.9g

Fat (g)

25.8g

Saturated fat (g)

4.9g

Unsaturated fat (g)

18.4g

Monounsaturated fat (g)

11.6g

Polyunsaturated fat (g)

6.6g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

67mg

Sodium (mg)

419mg

Salt (g)

1.05g

Vitamin A (IU)

788IU

Vitamin C (mg)

124.8mg

Calcium (mg)

54mg

Iron (mg)

2.74mg

Potassium (mg)

779mg

Total

2829kcal

11799kJ

140.4g

328.5g

308.9g

19.9g

19.6g

103.3g

19.6g

73.4g

46.4g

26.5g

0.4g

269mg

1676mg

4.20g

3151IU

499.0mg

216mg

10.96mg

3114mg


  • 1 Porter une casserole d'eau à ébullition avec le cube de bouillon, mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous. Ajoutez-y les pâtes et faites-les cuire selon le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Égouttez. Coupez entre-temps la courgette et les poivrons en morceaux. Nettoyez les tomates. Coupez le filet de poulet en lamelles.
  • 2 Faites chauffer la margarine dans un wok ou une grande poêle et faites sauter les morceaux de poulet 5 min. Ajoutez-y la courgette et les poivrons et faites sauter le tout encore 4 min. Ajoutez-y les tomates cerise et laissez cuire encore 1 min. Mélangez-y la sauce aux champignons, la moutarde et le poivre de Cayenne (plus vous en mettez, plus ce sera corsé). Bien réchauffez.
  • 3 Répartissez les pâtes dans 4 assiettes et servez le poulet sauté et les légumes d'automne, sauce aux champignons corsée, par-dessus.