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Saumon mariné au concombre et ciboulette

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 400 g de filets de saumon
  • 150 g de concombre
  • 2 c. à s. de ciboulette
  • 80 ml d'huile d'olive
  • 1 Knorr Marmite de Bouillon Légumes
  • 20 ml de jus de citron
  • Feuilles de Shiso
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame

  • 1 Coupez le saumon en fines tranches et répartissez sur 4 assiettes; réservez au frais.
  • 2 Coupez le concombre en cubes d'un demi centimètre; salez et rincez abondamment âpres 15 minutes.
  • 3 Mélangez la ciboulette au concombre.
  • 4 Mélangez la Marmite à l'huile et ajoutez le jus de citron afin d’obtenir une vinaigrette.
  • 5 Répartissez le concombre sur le saumon puis assaisonnez de sel et de poivre.
  • 6 Badigeonnez légèrement de vinaigrette et garnissez des feuilles de shiso et de graines sésame.