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Saumon et Cabillaud avec Bisque de Homard

Posté par Knorr
  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 200 g fillet de saumon, en dés
  • 200 g fillet de cabillaud, en dés
  • 5 crevettes tigrées décortiquées
  • 400 g pommes de terre épluchées
  • 300 g épinards frais
  • 50 ml lait
  • 50 g fromage râpé
  • 1 boîte de Knorr Bisque de Homard

Valeur nutritive

 

Amount per serving

Energy (kcal)

131kcal

Energy (kJ)

549kJ

Protein (g)

7.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

13.0g

Sugar (g)

1.5g

Fibre (g)

2.8g

Fat (g)

4.9g

Saturated fat (g)

2.9g

Unsaturated fat (g)

1.5g

Monounsaturated fat (g)

1.3g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

27mg

Sodium (mg)

152mg

Salt (g)

0.38g

Vitamin A (IU)

5211IU

Vitamin C (mg)

29.9mg

Calcium (mg)

167mg

Iron (mg)

2.14mg

Potassium (mg)

646mg

Total

525kcal

2196kJ

29.4g

63.3g

51.9g

6.0g

11.4g

19.4g

11.7g

6.2g

5.1g

1.0g

0.0g

106mg

609mg

1.53g

20842IU

119.8mg

667mg

8.55mg

2583mg


  • 1 Préchauffez le four à 190°C (chaleur tournante 180°C).
  • 2 Coupez le saumon et le cabillaud en dés. Faites cuire les pommes de terre durant 20 min. dans assez d’eau.
  • 3 Réchauffez entre-temps 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, faites y ensuite réduire les épinards. Mélangez le contenu de soupe en boîte Knorr Bisque de Homard avec 100 ml d'eau dans un bol.
  • 4 Faites une purée avec les pommes de terre et 50 ml de lait. Graissez le plat allant au four et couvrez le fond avec la purée. Déposez ensuite les épinards et répartissez le poisson (le poisson ne doit pas être précuit) et les crevettes au dessus des épinards.
  • 5 Ajoutez la Bisque de Homard et répandez ensuite le fromage râpé. Laissez cuire au milieu du four durant 25 min.